ਕੱਢਤੀ ਕਸਰ
         ਦੀਪ ਮਲਹੋਤਰਾ ਦੀ  'ਪੰਜਾਬਣ ਰਸਭਰੀ'          
                                    ਚਰਨਜੀਤ ਭੁੱਲਰ
ਬਠਿੰਡਾ :  ਅਕਾਲੀ ਵਿਧਾਇਕ ਦੀਪ ਮਲਹੋਤਰਾ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਬਰਾਂਡ 'ਪੰਜਾਬਣ ਰਸਭਰੀ' ਤੋਂ ਨਵੀਂ ਚਰਚਾ ਛਿੜ ਗਈ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਤਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ੇ ਛੱਡਣ ਦੀ ਅਪੀਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜਦੋਂਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਸਨਅਤ ਦੇ ਮਾਲਕ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਵੱਲ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਹਰ ਹਰਬਾ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹਨ। ਦੀਪ ਮਲਹੋਤਰਾ ਦੀ ਬਠਿੰਡਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਪਿੰਡ ਸੰਗਤ ਵਿੱਚ ਲਗਾਈ ਸ਼ਰਾਬ ਫੈਕਟਰੀ ਚਾਲੂ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਆਬਕਾਰੀ ਅਤੇ ਕਰ ਵਿਭਾਗ ਵੱਲੋਂ 9 ਅਪਰੈਲ 2014 ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਬਰਾਂਡ 'ਪੰਜਾਬਣ ਰਸਭਰੀ' ਨੂੰ ਸਾਲ 2014-15 ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਅੱਠ ਬਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸੌਫੀ ਮਹਿਕ ਬੁਲੇਟ, ਟੈਂਗੋ, ਨਾਗਪੁਰੀ ਸੰਤਰਾ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਵੇਂ ਹੀ ਕਾਂਗਰਸੀ ਨੇਤਾ ਰਾਣਾ ਗੁਰਜੀਤ ਸਿੰਘ ਦੀ ਤਰਨ ਤਾਰਨ ਵਿਚਲੀ ਕੰਪਨੀ ਰਾਣਾ ਸ਼ੂਗਰਜ਼ ਦੇ ਬਰਾਂਡ 'ਹੀਰ ਸੌਂਫੀ' ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ 'ਹੀਰ ਸੌਂਫੀ' ਆ ਗਈ ਤਾਂ ਨਾਲ ਦੀ ਨਾਲ 'ਰਾਝਾ ਸੌਂਫੀ' ਨਾਮ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਵੀ ਪੁੱਜ ਗਈ।
                    ਸੰਗਤ ਲਾਗੇ ਲੱਗੀ ਬੀ.ਸੀ.ਐਲ. ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਫੈਕਟਰੀ ਦੀ 'ਰਾਂਝਾ ਸੌਂਫੀ' ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਮਿਲ ਗਈ ਹੈ। ਇਕ ਸ਼ਰਾਬ ਕੰਪਨੀ ਨੇ 'ਦੁਆਬਾ ਰਸਭਰੀ' ਲਾਂਚ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਇਕ ਹੋਰ ਨੇ 'ਮਾਲਵਾ ਨੰ. 1' ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਉਤਾਰ ਦਿੱਤਾ। ਹੀਰ ਤੋਂ ਰਾਂਝਾ ਬਰਾਂਡਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਚਾ ਇਸ ਵੇਲੇ 'ਪੰਜਾਬਣ ਰਸਭਰੀ' ਦੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ। ਪੰਜਾਬ ਲੋਕ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਮੰਚ (ਪਲਸ ਮੰਚ) ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਅਮੋਲਕ ਸਿੰਘ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸਨਅਤਕਾਰ ਪੰਜਾਬਣ 'ਚੋਂ ਵੀ ਮੁਨਾਫਾ ਖੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਉਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਅੱਜ ਦੀ ਪੰਜਾਬਣ ਤਾਂ ਬਿਪਤਾਂ ਦੀ ਮਾਰੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਕੋਈ ਕਮਾਊ ਜੀਅ ਦੇ ਖੁਦਕੁਸ਼ੀ ਕਰਨ ਮਗਰੋਂ ਸੜਕਾਂ 'ਤੇ ਬੈਠੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਇਨਸਾਫ ਮੰਗਦੀ-ਮੰਗਦੀ ਹਵਾਲਾਤਾਂ ਅਤੇ ਜੇਲ੍ਹਾਂ ਤੱਕ ਪੁੱਜ ਗਈ ਹੈ। ਕੋਈ ਪੰਜਾਬਣ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀ ਨਾਮੁਰਾਦ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਲੜ ਰਹੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਆਖਿਆ ਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਰਾਂਡ ਬੰਦ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
                     ਜਮਹੂਰੀ ਅਧਿਕਾਰ ਸਭਾ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਬੱਗਾ ਸਿੰਘ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਸੀ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਬਰਾਂਡ ਫੌਰੀ ਬੰਦ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਔਰਤ ਦੇ ਅਕਸ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਆਖਿਆ ਕਿ ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਅਜਿਹੇ ਬਰਾਂਡ ਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਗੁਰੇਜ਼ ਕਰੇ। ਭਾਰਤੀ ਕਿਸਾਨ ਯੂਨੀਅਨ (ਉਗਰਾਹਾਂ) ਦੀ ਇਸਤਰੀ ਵਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਧਾਨ ਹਰਵਿੰਦਰ ਕੌਰ ਬਿੰਦੂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਸੀ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਤੇ ਸਨਅਤਕਾਰ ਔਰਤ ਜਾਤ ਦੇ ਸਵੈਮਾਣ ਤੇ ਇੱਜ਼ਤ ਉੱਤੇ ਵਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਬਰਾਂਡ ਨਾਮ ਰੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਖ਼ਿਲਾਫ਼ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਵਿਧਾਇਕ ਦੀਪ ਮਲਹੋਤਰਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 'ਪੰਜਾਬਣ ਰਸਭਰੀ' ਬ੍ਰਾਂਡ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਖੁਦ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜੇਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਿਸੇ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਅਜਿਹਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਾਮ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਇਸ ਨਾਮ ਵਿੱਚ ਦਰੁਸਤੀ ਕਰਵਾਉਣਗੇ ਅਤੇ ਪਤਾ ਕਰਕੇ ਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਛੇਤੀ ਦਰਖਾਸਤ ਦੇਣਗੇ।
                                                   ਗਦਰ ਸਪੈਸ਼ਲ ਬਰਾਂਡ ਨੂੰ ਖੁੱਲ•ੀ ਛੁੱਟੀ
ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਵਲੋਂ ਸਰਾਬ ਦੇ ਗਦਰ ਸਪੈਸ਼ਲ ਬਰਾਂਡ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਲਈ ਖੁੱਲ•ੀ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਜਨਤਿਕ ਧਿਰਾਂ ਨੇ ਗਦਰ ਬਰਾਂਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇਣ ਨੂੰ ਸਹੀਦਾਂ ਦਾ ਅਪਮਾਨ ਦੱਸਿਆ ਹੈ। ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਜਨਵਰੀ 2008 ਵਿਚ ਵੀ ਸਰਾਬ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਸੰਤੀ ਨਾਮ ਦੇ ਬਰਾਂਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਿੱਤੀ ਸੀ। ਜਦੋਂ ਜਨਤਿਕ ਧਿਰਾਂ ਨੇ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕਿਆ ਤਾਂ ਹੱਥੋਂ ਹੱਥ ਸਰਕਾਰ ਨੂੰ ਇਹ ਬਰਾਂਡ ਵਾਪਸ ਲੈਣਾ ਪਿਆ ਸੀ। ਕਰ ਅਤੇ ਆਬਕਾਰੀ ਵਿਭਾਗ ਪੰਜਾਬ ਨੇ 31 ਮਾਰਚ 2014 ਨੂੰ ਦੇਸੀ ਸਰਾਬ ਦੇ ਗਦਰ ਸਪੈਸਲ ਬਰਾਂਡ ਨੂੰ ਸਾਲ 2014 15 ਲਈ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਜਿਲ•ਾ ਪਟਿਆਲਾ ਵਿਚਲੀ ਪਟਿਆਲਾ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਦਾ ਇਹ ਬਰਾਂਡ ਹੈ ਜਿਸ ਸਰਾਬ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀ ਬੋਤਲ ਕੀਮਤ 81 ਰੁਪਏ ਹੈ।
               ਪਹਿਲੀ ਜੰਗੇ ਅਜਾਦੀ ਦੀ ਲੜਾਈ ਸਾਲ 1957 ਦਾ ਗਦਰ ਸੀ ਅਤੇ 21 ਅਪਰੈਲ 1913 ਨੂੰ ਗਦਰ ਪਾਰਟੀ ਦੀ ਨੀਂਹ ਰੱਖੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਵੇਂ ਹੀ ਨਵੰਬਰ 1913 ਵਿਚ ਗਦਰ ਨਾਮ ਦਾ ਅਖਬਾਰ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ। ਇਸ ਗਦਰ ਵਿਚ ਹਜਾਰਾਂ ਲੋਕ ਸਹੀਦ ਹੋਏ ਸਨ। ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਹੁਣ ਕਿਹੜੇ ਰਾਹ ਪਈ ਹੋਈ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲੀ ਵਿਰਾਸਤ ਦੀ ਥਾਂ ਸਰਾਬ ਦੇ ਬਰਾਂਡ ਗਦਰ ਸਪੈਸਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇ ਕੇ ਨਵੀਂ ਪੀੜੀ ਨੂੰ ਕੀ ਸੁਨੇਹਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਮਾਜਿਕ ਕਾਰਕੁੰਨ ਲੋਕ ਬੰਧੂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਸੀ ਕਿ ਅਜਨਾਲਾ ਦੇ ਸਹੀਦੀ ਖੂਹ ਚੋਂ ਜੋ ਹੁਣ ਸਹੀਦਾਂ ਦੀਆਂ ਅਸਥੀਆਂ ਮਿਲੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਅਜਾਦੀ ਸੰਗਰਾਮ ਦੇ ਗਦਰ ਦੌਰਾਨ ਸਹੀਦ ਹੋਏ ਸਹੀਦਾਂ ਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਨ•ਾਂ ਆਖਿਆ ਕਿ ਗਦਰ ਸੰਗਰਾਮ ਤਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜਿੰਦਗੀ ਦੇ ਠੀਕ ਸਿਰਨਾਵੇਂ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰੰਤੂ ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਗਦਰ ਦੇ ਨਾਮ ਤੇ ਸਰਾਬ ਦੇ ਬਰਾਂਡ ਜਾਰੀ ਕਰਕੇ ਨਵੇਂ ਪੋਚ ਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਰਾਹਾਂ ਦੇ ਸਿਰਨਾਵੇਂ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ।
                ਕਰ ਅਤੇ ਆਬਕਾਰੀ ਅਫਸਰ ਪਟਿਆਲਾ ਰਾਜਬੀਰ ਸਿੰਘ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਸੀ ਕਿ ਉਨ•ਾਂ ਨੇ ਗਦਰ ਸਪੈਸਲ ਬਰਾਂਡ ਬਾਰੇ ਸਰਾਬ ਸਨਅਤ ਦੇ ਮੈਨੇਜਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਸੀ ਜਿਨ•ਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਉਨ•ਾਂ ਦਾ ਇਹ ਬਰਾਂਡ ਕਈ ਵਰਿ•ਆਂ ਤੋਂ ਬਾਜਾਰ ਵਿਚ ਹੈ। ਉਨ•ਾਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸਰਾਬ ਸਨਅਤ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਕਾਂ ਨੇ ਗਦਰ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਕੇ ਸਰਾਬ ਬਰਾਂਡ ਗਦਰ ਸਪੈਸਲ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਉਤਾਰਿਆ ਸੀ।